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Título : Diseño de un plan de gestión de mantenimiento basado en 5s en una empresa panificadora salvadoreña
Autor : Universidad Don Bosco
Dahbura Ramos, Luis Ernesto
Figueroa Hernández, Luis Alonso
Solórzano Landaverde, Roberto Gerardo
Palabras clave : Gerencia de Mantenimiento Industrial
Control
Empresa Panificadora
Producción
Fecha de publicación : oct-2017
Editorial : Universidad Don Bosco
Citación : Dahbura, L., Figueroa, L. y Solórzano, R. (2017). Diseño de un plan de gestión de mantenimiento basado en 5s en una empresa panificadora salvadoreña (Tesis de Maestría en Gerencia de Mantenimiento Industrial no publicada). Universidad Don Bosco, San Salvador, El Salvador, C.A.
Resumen : En un mundo globalizado donde la satisfacción del cliente es lo más importante para una empresa y la capacidad por ofrecer un producto de mejor calidad y reducir los costos productivos, ha llevado a los ingenieros a desarrollar metodologías para incrementar la productividad, manteniendo los más alto estándares de calidad en sus productos. En todas las empresas existen diversos tipos de desperdicios, las cuales usualmente usan estas metodologías basadas en sistemas que cambian el entorno laboral para identificarlas y erradicarlas. A nuestro criterio basado en las observaciones realizadas en algunas PYMES estas suelen ser ineficientes, tanto en calidad como en productividad, esto conlleva a ordenes entregas tarde o en los peores de los casos a incumplimiento de los clientes. 5S busca minimizar desperdicios así como estandarizar los procedimientos buscando la excelencia en el producto, por esta razón 5S es la base para la implementación de filosofías robustas.
URI : http://hdl.handle.net/11715/1347
Aparece en las colecciones: Maestría en Gerencia de Mantenimiento Industrial

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