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Título : Mapeo del Proceso Productivo como base fundamental para implementar un Sistema Integrado de Gestión desde las disciplinas de Calidad, Medio Ambiente, Seguridad & Salud Ocupacional en la planta de dulces de Yulay´s Snacks & Caramelos S.A. de C.V.
Autor : Universidad Don Bosco
Palomo Villalobos, Edwin Steed
Palomo Villalobos, Karen Lissette
Palomo Villalobos, Patricia Janett
Palabras clave : Gestión de Calidad
Ambiente de Trabajo
Salud Ocupacional
Norma ISO
Fecha de publicación : ago-2018
Editorial : Universidad Don Bosco
Citación : Palomo, E. S., Palomo, K. L. y Palomo P. J. (2018) Mapeo del Proceso Productivo como base fundamental para implementar un Sistema Integrado de Gestión desde las disciplinas de Calidad, Medio Ambiente, Seguridad & Salud Ocupacional en la planta de dulces de Yulay´s Snacks & Caramelos S.A. de C.V. (Tesis de Maestría no publicada). Universidad Don Bosco, San Salvador, El Salvador, C.A.
Resumen : La Calidad, el Medio Ambiente y la Seguridad & Salud Ocupacional en las empresas han venido desarrollándose de manera independiente y en paralelo al mundo industrial. Es así, como la mayoría de las empresas fabricantes de productos manejaba la seguridad a través del departamento de recursos humanos, mientras que la calidad dependía del área de operaciones, y el medio ambiente se manejaba desde áreas técnicas. Bajo ese contexto, el presente trabajo de graduación se enfocó en identificar y documentar el mapeo integral de procesos en la planta de dulces de la empresa Yulay´s Snacks & Caramelos, que le permita gestionar eficazmente las actividades relativas a la calidad, el medio ambiente y la seguridad & salud ocupacional de manera unificada, siendo además la base primordial para la adopción de un Sistema Integrado de Gestión (SIG)
URI : http://hdl.handle.net/11715/1466
Aparece en las colecciones: Maestría en Gestión de la Calidad

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