Diseño de un modelo de productividad total para la industria salvadoreña dedicada a la producción de lácteos
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Fecha
2007
Autores
Pereira Pineda, Denny Marvin
Montano Ramírez, Henry Maximiliano
Título de la revista
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Editor
Universidad Don Bosco
Resumen
La principal motivación del estudio es contribuir con el desarrollo del Sector Lácteo
del País, a través de la formulación de un Modelo de Productividad Total con el cual
actualmente no se cuenta, debido a la poca investigación acerca de cómo la
Productividad puede ayudar a mejorar las condiciones de las empresas y más aún las
que pertenecen al Sector Lácteo Formal. El estudio será el primero de este tipo en realizarse en el Sector Lácteo Formal del
País, por lo cual posee un gran valor para las empresas objetivo, ya que será una
herramienta que les ayude a combatir algunas de sus problemáticas principales,
como lo son: detectar en cómo se están utilizando sus recursos en el proceso de
producción, tener la capacidad de medirse y compararse con la competencia a nivel
nacional, en lo que respecta a indicadores de productividad, comenzar una nueva etapa de investigación para lograr de alguna manera reducir costos por medio de la
medición en la productividad.
A nivel educativo el Modelo será un antecedente de gran valor para la investigación
en el campo de la productividad, por lo que será un insumo completo y suficiente que
sirva como base en futuras investigaciones.
Descripción
Palabras clave
Industrial , Productividad , Sector Lácteo , Métodos de Medición
Citación
Pereira, D. M. y Montano, H. M. (2007). Diseño de un modelo de productividad total para la industria salvadoreña dedicada a la producción de lácteos. (Tesis de ingeniería no publicada). Universidad Don Bosco, San Salvador, El Salvador, C.A