Propuesta de un sistema de logística inversa para las PYMES del sector alimentos y bebidas
| dc.contributor.advisor | Escobar, Ricardo | |
| dc.contributor.author | Burgos Aparicio, Paxel Arely | |
| dc.contributor.author | Escobar Aguilar, Jorge Alberto | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-30T13:53:39Z | |
| dc.date.available | 2019-05-30T13:53:39Z | |
| dc.date.issued | 2007-04 | |
| dc.description.abstract | CAPÍTULO I. Este se refiere a los antecedentes del tema, en él se brinda el concepto de logística que se utilizará para fines de este trabajo, así como el planteamiento de la problemática que el país enfrenta a causa de la contaminación. CAPÍTULO II. En el segundo capítulo se muestra todos los aspectos teóricos necesarios para llevar a cabo el desarrollo del trabajo, comenzando por definir las PYMES, su evolución, características y los sectores que las conforman. Posteriormente, se presenta el marco legal ambiental relacionado con el sector de desechos sólidos en El Salvador, que forma parte del marco legal en el cual se encuentra amparada la protección del medio ambiente en el país. En él se expone la diversidad de legislaciones existentes al respecto. Luego se da a conocer la evolución histórica de la logística, su definición, funciones y sistema, para después detallar lo que es logística inversa, sus procesos y actividades. CAPÍTULO III. Este capítulo tiene como finalidad determinar el área a considerar en estudio, establecer la muestra a investigar, para luego proceder a la recopilación y procesamiento de la información a fin de mostrar la situación actual de las pequeñas y medianas empresas sujetas al estudio. 6 CAPÍTULO IV. Una vez conocida la situación actual de las PYMES sujetas de estudio, en el capítulo cuarto se presenta el diagnostico de su situación, así como el análisis, tabulación e interpretación de resultados, con el fin de presentar un diagnóstico específico a cada apartado en particular. CAPÍTULO V. En este capítulo se muestra la propuesta de un sistema de Logística Inversa aplicado a una empresa tipo, además de los diferentes requisitos que conlleva el sistema para su implementación; enfocado siempre a la protección del medio ambiente. CAPÍTULO VI. Una vez propuesto el Sistema de Logística Inversa, se realiza una evaluación medio ambiental de carácter cualitativa, para identificar acciones del proyecto que pueden tener un impacto en el medio ambiente e identificar si el proyecto es viable desde un enfoque de protección al medio ambiente. Así como también se presenta un plan de implantación del Sistema de Logística Inversa. | es |
| dc.format.extent | 256 p. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.identifier.citation | Burgos, P. A. y Escobar, J. A. (2007). Propuesta de un sistema de logística inversa para las PYMES del sector alimentos y bebidas. (Tesis de ingeniería no publicada). Universidad Don Bosco, San Salvador, El Salvador CA. | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11715/1581 | |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Universidad Don Bosco | es |
| dc.rights | Universidad Don Bosco | es |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.subject | Industrial | es |
| dc.subject | Propuesta de sistema | es |
| dc.subject | Sector alimentos y bebidas | es |
| dc.subject | Logística inversa | es |
| dc.title | Propuesta de un sistema de logística inversa para las PYMES del sector alimentos y bebidas | es |
| dc.type | nfo:eu-repo/semantics/bachelorThesi | es |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es |