Diseño y construcción de un horno esterilizador y secador.

Abstract

El siguiente documento trata el tema de la esterilización, desde el punto de vista conceptual, abordándola desde sus orígenes, brindando una breve historia de cómo se ha ido reconociendo la importancia de esta, para mantener los ambientes libres de aquellos microorganismos que causaron muchos daños en el pasado. Se menciona la clasificación de los métodos de esterilización: Métodos Químicos y Métodos Físicos, y dentro de los cuales se desarrollan las diferentes técnicas de esterilizado como: Radiación, Filtración y Calor.