Mejora de la productividad a través de la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura para empresas dedicadas a la elaboración de alimento para ganado. Empresa modelo: Agroindustrias Buena Vista.

Abstract

La implementación de Buenas Prácticas de Manufactura es un factor muy importante en la productividad de una empresa y es un punto determinante para el consumidor al momento de decidir su compra. La tendencia creciente hacia la calidad en los productos agroindustriales está enfocada a que los productores y los exportadores garanticen la calidad del producto. Con el presente documento se pretende mejorar la productividad en una PYME “Agroindustrias Buena Vista” a través de la implementación de buenas prácticas de manufactura en los procesos de producción de alimento para ganado