Diseño de un mecanismo para una máquina procesadora de alimentos.
| dc.contributor.author | Martínez, María | |
| dc.contributor.author | Rodríguez, Carlos | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-08T21:56:37Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | Este artículo aborda la investigación y el diseño de una máquina procesadora de alimentos con un enfoque en mejorar la eficiencia operativa y la seguridad del usuario. Se propone un mecanismo ergonómico accionado por pedal que elimina la necesidad de electricidad, integrando principios de ingeniería, análisis económico y diseño funcional. El estudio incluye el desarrollo conceptual, la selección de materiales y un análisis inicial de costos, destacando su viabilidad para la industria del procesamiento de alimentos. Además, se presentan las metodologías utilizadas, los desafíos técnicos superados y las innovaciones que este diseño aporta al sector. | |
| dc.identifier.citation | Martínez, M. y Rodríguez, C. (2020). Diseño de un mecanismo para una máquina procesadora de alimentos. Universidad Don Bosco. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11715/2877 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Don Bosco | |
| dc.subject | Procesadora de alimentos | |
| dc.subject | Eficiencia operativa | |
| dc.subject | Seguridad del usuario | |
| dc.subject | Mecanismo ergonómico | |
| dc.subject | Accionamiento por pedal | |
| dc.title | Diseño de un mecanismo para una máquina procesadora de alimentos. | |
| dc.type | Article |