Ingeniería en Industrial
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Trabajos de estudiantes de la Facultad de Ingenieria de la Universidad Don Bosco
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Examinando Ingeniería en Industrial por Materia "Administración de la Producción"
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- ÍtemDiseño de un sistema de administración de la producción para la mediana industria de la panificación, aplicando técnicas de ingeniería industrial.(Universidad Don Bosco, 1999-09) Ventura Arévalo, Jorge Fernando; Portillo, Heber AbisaiEl diseño del sistema de administración de la producción, nos lleva a una alternativa de planificación, organización, control, dirección, implementación definida dentro de un sistema productivo, tomando en cuenta todos los elementos constitutivos que nos llevaran a la creación del sistema para Aplicar técnicas de ingeniería industrial para el desarrollo del sistema de administración de la producción, para la mediana industria Panadera de El Salvador, que se aplique a las necesidades reflejadas en el diagnóstico de la industria. Es así como en el sector en estudio, será la mediana industria de la panificación; en la cuál por sus condiciones y características con excedentes acumulados puede invertir en el crecimiento de la empresa. Este segmento empresarial donde la adecuada combinación de factores productivos y posicionamiento comercial, permite a la empresa crecer con márgenes amplios de excedente.